Herzhafte Schnecken mit Ricotta und Bärlauchpesto
Ein leckeres Rezept für herzhafte Schnecken, die mit Ricotta und Bärlauchpesto gefüllt sind.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Teig
- 250 g Ricotta
- 50 g Bärlauchpesto
- 100 g Protinella
- Öl zum Bestreichen
Instructions
- Den Teig ausrollen und mit Ricotta sowie Bärlauchpesto bestreichen.
- Anschließend den Protinella reiben und darüberstreuen.
- Den Teig einrollen und die Rolle in gleich große Stücke schneiden.
- Eine Auflaufform mit Öl bepinseln und die herzhaften Schnecken mit etwas Abstand darin platzieren.
- 10 Minuten gehen lassen.
- Bei 180 °C circa 20 Minuten backen.
Notes
- Variationsmöglichkeiten sind die Füllung mit anderen Kräutern oder Käsesorten.
Nutrition
- Serving Size: 2 Schnecken
- Calories: 200
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 30 mg
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