Eierlikör-Tiramisu mit Mascarpone
Ein klassisches Rezept für Eierlikör-Tiramisu mit Mascarpone, perfekt für besondere Anlässe.
- Prep Time: 20 Minuten
- Total Time: 4 Stunden 20 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Desserts
- Method: No-Bake
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 200 ml Eierlikör
- 200 ml Espresso, abgekühlt
- 200 g Löffelbiskuits
- 2 EL Kakaopulver
Instructions
- Die Eier trennen und das Eigelb mit Zucker schaumig schlagen.
- Mascarpone unter die Eigelb-Zucker-Mischung heben.
- Die Eiweiße steif schlagen und unter die Mascarpone-Masse heben.
- Espresso mit Eierlikör mischen.
- Löffelbiskuits kurz in die Eierlikör-Mischung tauchen und in eine Form legen.
- Eine Schicht der Mascarpone-Creme auf die Biskuits geben.
- Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte die Mascarpone-Creme sein.
- Mit Kakaopulver bestäuben und für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
Notes
- Für extra Geschmack können Sie etwas Vanilleextrakt hinzufügen.
- Das Tiramisu über Nacht durchziehen lassen, um den besten Geschmack zu erzielen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 30 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 150 mg
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