Rahmgulasch im Schnellkochtopf mit zartem Rindfleisch
Ein herzhaftes und cremiges Rahmgulasch, perfekt zubereitet im Schnellkochtopf.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Schnellkochtopf
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 1 kg Rindfleisch (zart)
- 2 EL Öl
- 2 Zwiebeln, gewürfelt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Tomatenmark
- 500 ml Rinderbrühe
- 200 ml Sahne
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Lorbeerblatt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Öl im Schnellkochtopf erhitzen und das Rindfleisch darin anbraten.
- Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
- Tomatenmark einrühren und kurz mit anbraten.
- Mit Rinderbrühe ablöschen und Paprikapulver sowie Lorbeerblatt hinzufügen.
- Deckel schließen und 30 Minuten bei Druck garen.
- Nach Ende der Garzeit den Druck ablassen und das Lorbeerblatt entfernen.
- Sahne einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Serviere das Rahmgulasch mit Spätzle oder Kartoffeln.
- Das Gericht lässt sich gut vorbereiten und aufwärmen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 45g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 150mg
Find it online: https://michaelskueche.de/rahmgulasch-im-schnellkochtopf/