Radieschen-Bärlauch-Butter
Eine herzhafte und aromatische Butter mit frischen Radieschen und Bärlauch.
- Prep Time: 10 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 300 g 1x
- Category: Aufstrich
- Method: Rühren
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Butter, weich
- 1 Bund Radieschen, gewaschen und fein gehackt
- 1 Bund Bärlauch, gewaschen und fein gehackt
- 1 Teelöffel Meersalz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
Instructions
- Die weiche Butter in eine Schüssel geben.
- Radieschen und Bärlauch hinzufügen.
- Mit Meersalz und Pfeffer würzen.
- Alles gut vermischen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- Die Butter in Folie oder einem Glasbehälter kalt stellen.
Notes
- Perfekt zum Grillen oder als Brotaufstrich.
- Kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Esslöffel
- Calories: 100
- Sugar: 0 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 30 mg
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