Quiche Tomate Mozzarella
Eine köstliche Quiche mit frischen Tomaten und zartem Mozzarella – perfekt für jede Gelegenheit!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Französisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 fertiger Quicheteig
- 3 große Tomaten
- 200 g Mozzarella
- 3 Eier
- 200 ml Sahne
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- frischer Basilikum nach Geschmack
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Den Quicheteig in eine Tarteform legen und mit einer Gabel einstechen.
- Die Tomaten in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Den Mozzarella in Stücke zupfen und ebenfalls verteilen.
- In einer Schüssel Eier und Sahne verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen.
- Die Eier-Sahne-Mischung über die Tomaten und den Käse gießen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 35-40 Minuten backen, bis die Quiche goldbraun ist.
- Nach dem Backen etwas abkühlen lassen, dann servieren.
Notes
- Ideal mit einem frischen Salat als Beilage.
- Kann warm oder kalt serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 150 mg
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