Name: Putenrouladen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Putenbrust; 1 Zwiebel; 2 Karotten; 100 g Spinat; 200 g Schmand; 2 EL Senf; 1 TL Paprika; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack; 2 EL Öl

Putenrouladen

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Leckere Putenrouladen gefüllt mit Gemüse und Kräutern.

Author: Michael Kuche
Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 40 Minuten
Total Time: 1 Stunde
Yield: 4 Portionen 1x
Category: Hauptgerichte
Method: Backen
Cuisine: Deutsch
Diet: Glutenfrei

Ingredients

Scale

500 g Putenbrust
1 Zwiebel
2 Karotten
100 g Spinat
200 g Schmand
2 EL Senf
1 TL Paprika
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
2 EL Öl

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Putenbrust mit einem Fleischklopfer dünn klopfen.
Gemüse (Zwiebel, Karotten, Spinat) klein schneiden und in einer Pfanne anschwitzen.
Schmand, Senf, Paprika, Salz und Pfeffer zum Gemüse geben.
Die Füllung auf die Putenbrust geben und aufrollen.
Die Rouladen in einer Pfanne mit Öl anbraten und anschließend im Ofen garen.

Notes

Die Rouladen können auch mit Käse gefüllt werden.
Serviert mit Kartoffelbrei oder Reis.

Nutrition

Serving Size: 1 Roulade
Calories: 350
Sugar: 2 g
Sodium: 450 mg
Fat: 20 g
Saturated Fat: 5 g
Unsaturated Fat: 15 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 5 g
Fiber: 1 g
Protein: 30 g
Cholesterol: 80 mg

Find it online: https://michaelskueche.de/putenrouladen/