Putengeschnetzeltes mit grünem Spargel
Ein köstliches Putengeschnetzeltes mit grünem Spargel, perfekt für ein schnelles Abendessen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: pfannenrühren
- Cuisine: deutsch
- Diet: glutenfrei
Ingredients
Scale
- 500 g Putenbrust
- 250 g grüner Spargel
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Zitronensaft
Instructions
- Putenbrust in dünne Streifen schneiden.
- Zwiebel würfeln und im Öl glasig braten.
- Putenstreifen hinzufügen und anbraten, bis sie durch sind.
- Grünen Spargel in Stücke schneiden und zusammen mit der Sahne hinzufügen.
- Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
- Das Gericht kurz köcheln lassen, bis der Spargel gar ist.
- Servieren und genießen.
Notes
- Das Gericht kann auch mit anderen Gemüsesorten variiert werden.
- Die Sahne kann durch eine leichtere Alternative ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 9 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 90 mg