Pistazien-Gugelhupf
Leckerer und saftiger Pistazien-Gugelhupf, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 80 Minuten
- Yield: 12 Stücke 1x
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Pistazien
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 ml Milch
Instructions
- Pistazien grob hacken.
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Butter-Ei-Masse rühren.
- Pistazien unterheben.
- Teig in eine Gugelhupfform füllen.
- Bei 180°C ca. 50-60 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und genießen.
Notes
- Gugelhupf kann nach Belieben mit Puderzucker bestäubt werden.
- Für mehr Geschmack, eine Prise Zimt hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 25 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 100 mg
Find it online: https://michaelskueche.de/pistazien-gugelhupf/