Pistazien Crostata
Ein köstliches Rezept für eine Pistazien Crostata, die perfekt für jeden Anlass ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 5 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Pistazienkerne
- 150 g Zucker
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200 ml Sahne
Instructions
- Pistazienkerne in einer Küchenmaschine fein mahlen.
- Butter und Zucker cremig schlagen.
- Eier und die gemahlenen Pistazien dazugeben und gut vermischen.
- Mehl, Salz und Backpulver hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten.
- Den Teig in eine eingefettete Form drücken und die Sahne darüber gießen.
- Bei 180°C etwa 45 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Die Crostata kann auch mit anderen Nüssen zubereitet werden.
- Servieren Sie es warm oder bei Zimmertemperatur.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 55 mg
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