Pide mit Hackfleisch und Käse
Pide mit Hackfleisch und Käse ist ein köstliches, herzhaftes Gericht, das aus einer knusprigen Teighülle und einer Füllung aus gewürztem Hackfleisch und geschmolzenem Käse besteht.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Backen
- Cuisine: Türkisch
- Diet: Keine spezielle Diät
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch
- 250 g geriebener Käse
- 300 g Mehl
- 1 Ei
- 200 ml Wasser
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika
- 1 TL Kreuzkümmel
- 2 EL Öl
Instructions
- Mehl, Wasser, Ei, und Salz zu einem Teig verkneten und ruhen lassen.
- Das Hackfleisch in Öl anbraten und mit den Gewürzen abschmecken.
- Den Teig ausrollen und Füllung daraufgeben.
- Geriebenen Käse darauf verteilen.
- Die Ränder des Teiges umklappen und die Pide formen.
- Im Ofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen bis die Ränder goldbraun sind.
Notes
- Sie können auch Gemüse oder andere Fleischsorten zur Füllung hinzufügen.
- Überreste können im Kühlschrank aufbewahrt und später aufgewärmt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Pide
- Calories: 450
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
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