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Philadelphia-Torte mit Waldmeister

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Eine köstliche Philadelphia-Torte mit einem Hauch von Waldmeister für besondere Anlässe.

Ingredients

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  • 200 g Butterkekse
  • 100 g Butter
  • 500 g Philadelphia
  • 200 g Zucker
  • 3 Eier
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 300 ml Schlagsahne
  • 2 Päckchen Waldmeister-Gelatine
  • 100 ml Waldmeister-Sirup
  • 1 Prise Salz

Instructions

  1. Die Butterkekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. In einer Springform als Boden festdrücken.
  2. Philadelphia, Zucker, Eier und Vanillezucker schaumig schlagen.
  3. Die Schlagsahne steif schlagen und unter die Philadelphia-Creme heben.
  4. Die Waldmeister-Gelatine nach Packungsanweisung vorbereiten und mit dem Waldmeister-Sirup vermischen.
  5. Die Gelatine unter die Philadelphia-Creme heben und auf den Keksboden gießen.
  6. Die Torte mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

Notes

  • Für eine dekorative Präsentation kann die Torte mit frischen Waldmeisterblättern verziert werden.
  • Die Keksmasse kann auch mit Schokolade verfeinert werden.

Nutrition