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Pfirsich Maracuja Torte ohne Backen

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Diese köstliche Pfirsich Maracuja Torte ist eine erfrischende, nicht gebackene Nachspeise, perfekt für heiße Tage.

Ingredients

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  • 200 g Kekse
  • 100 g Butter
  • 500 g Quark
  • 200 ml Schlagsahne
  • 150 g Puderzucker
  • 200 g Pfirsiche, frisch oder aus der Dose
  • 200 ml Maracujasaft
  • 1 Päckchen Gelatine

Instructions

  1. Kekse zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermengen.
  2. Die Keksmasse in eine Springform drücken und kalt stellen.
  3. Quark mit Puderzucker und Maracujasaft verrühren.
  4. Die Gelatine nach Packungsanweisung vorbereiten und unter die Quarkmasse rühren.
  5. Die Schlagsahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
  6. Die Mischung auf dem Keksboden verteilen und glatt streichen.
  7. Pfirsiche in Stücke schneiden und auf der Quarkmasse anrichten.
  8. Die Torte mindestens 4 Stunden kaltstellen, bevor sie serviert wird.

Notes

  • Die Torte kann auch mit anderen Früchten variiert werden.
  • Für eine vegane Variante können pflanzliche Alternativen verwendet werden.

Nutrition