Pasta mit Brokkoli-Käse-Soße
Ein leckeres und cremiges Pasta-Gericht mit Brokkoli und Käse.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Pasta
- 200 g Brokkoli
- 200 ml Sahne
- 100 g Käse
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
- Brokkoli in Röschen teilen und in die letzten 5 Minuten der Kochzeit zur Pasta geben.
- Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten.
- Sahne und Käse hinzufügen, dann gut umrühren.
- Pasta und Brokkoli abgießen und zur Soße geben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie geröstete Pinienkerne hinzufügen.
- Das Rezept kann leicht verdoppelt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 60 mg
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