Panierter Knusper-Blumenkohl aus dem Airfryer
Ein knuspriger und leckerer Blumenkohl, perfekt für den Airfryer zubereitet.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snacks
- Method: Frittieren
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 kleiner Blumenkohl
- 100 g Paniermehl
- 50 g Parmesan, gerieben
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Instructions
- Blumenkohl in Röschen teilen und in kochendem Wasser kurz blanchieren.
- Mehl mit Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver vermengen.
- Eier verquirlen.
- Blumenkohl zuerst im Mehl, dann im Ei und schließlich im Paniermehl wenden.
- Im Airfryer bei 200 Grad ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Kräuter zu den Paniermehl hinzufügen.
- Servieren Sie mit einem Dip oder Sauce Ihrer Wahl.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 100 mg
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