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Panierter Feta mit Tomaten-Physalis Salsa

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Ein köstliches Rezept für panierte Feta-Stücke, serviert mit einer frischen Tomaten-Physalis-Salsa.

Ingredients

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  • 400 g Feta-Käse
  • 100 g Paniermehl
  • 2 Eier
  • 100 g Physalis
  • 200 g Cherrytomaten
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Den Feta-Käse in gleich große Stücke schneiden.
  2. Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
  3. Die Feta-Stücke zuerst in die Eier, dann in das Paniermehl tauchen.
  4. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die panierte Feta Stücke darin goldbraun braten.
  5. Währenddessen die Physalis und Cherrytomaten klein schneiden und in einer Schüssel vermengen.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Den panierte Feta mit der Salsa anrichten und servieren.

Notes

  • Für eine vegetarische Variante kann der Feta durch einen pflanzlichen Käse ersetzt werden.
  • Servieren Sie das Gericht mit einem frischen Salat.

Nutrition