Pancake-Auflauf
Dieser köstliche Pancake-Auflauf ist perfekt für ein Frühstück oder Brunch. Mit einer Mischung aus fluffigen Pfannkuchen und frischen Früchten sorgt er für einen außergewöhnlichen Genuss.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Frühstück
- Method: backen
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Pfannkuchenteig
- 1 Tasse frische Beeren
- 1/2 Tasse Ahornsirup
- 1/2 Tasse Milch
- 3 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Den Pfannkuchenteig mit Eiern, Milch, Vanilleextrakt, Zimt und Salz vermengen.
- Die frischen Beeren in eine Auflaufform geben.
- Den Teig gleichmäßig über die Beeren gießen.
- Für ca. 25-30 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.
- Mit Ahornsirup servieren.
Notes
- Für zusätzliche Süße können weitere Früchte hinzugefügt werden.
- Der Auflauf kann gut vorbereitet und später gebacken werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg
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