Osterei-Kekse mit Aprikose-Mango
Leckere Osterei-Kekse mit einer Füllung aus Aprikose und Mango.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 24 Kekse 1x
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Stück Ei
- 50 g Aprikosenmarmelade
- 50 g Mangomarmelade
- 100 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
Instructions
- Mehl, Butter, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Das Ei hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
- Teig ausrollen und Ostereier ausstechen.
- Die Kekse auf ein Backblech legen und bei 180 Grad 12-15 Minuten backen.
- Die Kekse abkühlen lassen, dann mit Aprikosen- und Mangomarmelade füllen.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Notes
- Die Kekse können in einer Keksdose aufbewahrt werden.
- Verwenden Sie hochwertige Marmelade für mehr Geschmack.
Nutrition
- Serving Size: 2 Kekse
- Calories: 150
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 20 mg
Find it online: https://michaelskueche.de/osterei-kekse-mit-aprikose-mango/