Omelett mit Pilzen
Ein köstliches Rezept für eine Omelett mit frischen Pilzen, ideal für ein schnelles Frühstück oder ein leichtes Mittagessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 200 g frische Champignons
- 1 Zwiebel
- 2 EL Butter
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Champignons und Zwiebel in Scheiben schneiden.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anbraten.
- Die Champignons hinzufügen und braten bis sie weich sind.
- In einer Schüssel die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
- Die Eimischung in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze stocken lassen.
- Die Omelett vorsichtig umklappen und servieren.
Notes
- Für eine reichhaltigere Omelett können Sie Käse hinzufügen.
- Das Gericht kann mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch garniert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 300 mg
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