Ofenrösti Nester mit Käse & Ei
Leckere Ofenrösti Nester gefüllt mit Käse und Ei.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Schweizerisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 500 g Kartoffeln
- 100 g geriebener Käse
- 2 Eier
- 1 Zwiebel
- 1 EL Öl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Kartoffeln schälen und reiben.
- Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit Öl glasig anbraten.
- Die geriebenen Kartoffeln, Zwiebel, Eier, Käse, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Die Mischung in Muffinformen oder kleine Förmchen füllen, dabei einen Nestern formen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 25-30 Minuten backen, bis die Rösti goldbraun ist.
Notes
- Für eine extra Note können frische Kräuter hinzugefügt werden.
- Die Rösti können auch mit Bacon oder Schinken gefüllt werden.
- Servieren Sie die Nester mit einem frischen Salat als Beilage.
Nutrition
- Serving Size: 1 Nest
- Calories: 300
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 150 mg
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