Ofenkäse einfach selber machen
Ein einfaches Rezept für Ofenkäse, der im Ofen zubereitet wird und perfekt für gesellige Abende ist.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Vorspeisen
- Method: backen
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Camembert oder Brie
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Teelöffel frischer Thymian oder Rosmarin
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 1 Baguette oder Toastbrot, zum Servieren
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Den Käse (Camembert oder Brie) in der Mitte einschneiden.
- Den gehackten Knoblauch und die Kräuter in die Schnittflächen des Käses geben.
- Den Käse in eine kleine, ofenfeste Form legen und mit Olivenöl beträufeln.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis der Käse weich und schmelzend ist.
- Mit Baguette oder Toastbrot servieren.
Notes
- Der Käse kann auch mit anderen Kräutern oder Gewürzen nach Geschmack verfeinert werden.
- Für eine knusprige Kruste kann man für die letzten 5 Minuten die Grillfunktion des Ofens nutzen.
Nutrition
- Serving Size: 2 Portionen
- Calories: 350
- Sugar: 0
- Sodium: 600
- Fat: 30
- Saturated Fat: 15
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 1
- Protein: 15
- Cholesterol: 70
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