Ofengemüse für Feiertage
Leckeres Ofengemüse, perfekt für die Feiertage!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 Karotten
- 1 Zucchini
- 1 Aubergine
- 1 Paprika
- 3 Kartoffeln
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Rosmarin
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Das Gemüse in gleich große Stücke schneiden.
- Das Gemüse in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Rosmarin vermengen.
- Das Gemüse auf ein Backblech legen und im Ofen 30-40 Minuten rösten.
- Öfter wenden, damit es gleichmäßig gar wird.
- Servieren und genießen.
Notes
- Variieren Sie das Gemüse je nach Saison.
- Für eine extra Note können Sie etwas Balsamico hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
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