Obst-Carpaccio aus Zitrusfrüchten
Frischer Obst-Carpaccio aus verschiedenen Zitrusfrüchten, perfekt als leichter Dessert oder Snack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: roh
- Cuisine: international
- Diet: vegan
Ingredients
Scale
- 1 Orange
- 1 Grapefruit
- 1 Mandarine
- 1 Zitrone
- 2 EL Honig
- 1 Prise Zimt
Instructions
- Die Zitrusfrüchte schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Fruchtscheiben auf einem großen Teller anrichten.
- Honig und Zimt darüber träufeln.
- Das Obst-Carpaccio für einige Minuten ziehen lassen und dann servieren.
Notes
- Für einen zusätzlichen Farbtupfer können Minzblätter hinzugefügt werden.
- Das Carpaccio kann auch mit Joghurt serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller
- Calories: 150
- Sugar: 18g
- Sodium: 5mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 39g
- Fiber: 4g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
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