Mohnkuchen mit Kirschen
Saftiger Mohnkuchen mit saftigen Kirschen, der perfekt für jeden Anlass ist.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 15 Minuten
- Yield: 12 Stück 1x
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g gemahlener Mohn
- 200 g Zucker
- 150 g Butter
- 5 Eier
- 400 g Kirschkompott
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 250 g Mehl
Instructions
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Gemahlenen Mohn, Mehl, Backpulver und Salz unterrühren.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und gleichmäßig verteilen.
- Das Kirschkompott darüber geben.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Der Kuchen schmeckt am besten, wenn er einen Tag durchzieht.
- Variationen mit anderen Obstsorten sind möglich.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
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