Mini-Röstitasche Zaziki auf Johanns Hirtensalat
Eine köstliche Mini-Röstitasche gefüllt mit Zaziki, serviert auf einem frischen Hirtensalat.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Kartoffeln
- 200 g Feta-Käse
- 150 g Zaziki
- 100 g gemischter Salat
- 2 Tomaten
- 1 Gurke
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
Instructions
- Die Kartoffeln schälen, reiben und ausdrücken, dann in einer Pfanne rösten.
- Feta-Käse zerbröseln und mit Zaziki vermengen.
- Die Rösti formen, füllen und in der Pfanne goldbraun braten.
- Salat putzen und mit Tomaten, Gurke und Zwiebel anrichten.
- Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln.
Notes
- Servieren Sie die Röstitaschen warm für den besten Geschmack.
- Variieren Sie das Gemüse im Salat nach Saison.
Nutrition
- Serving Size: 1 Röstitasche mit Salat
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 25 mg