Mini Quesadilla mit Hackfleisch & Avocado-Dip
Diese Mini Quesadillas sind perfekt für einen Snack oder ein schnelles Abendessen. Sie sind gefüllt mit würzigem Hackfleisch und serviert mit einem cremigen Avocado-Dip.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Snacks
- Method: braten
- Cuisine: Mexikanisch
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Tortillas
- 150 g geriebener Käse
- 1 Avocado
- 100 g Joghurt
- 1 Limette, Saft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hackfleisch mit Zwiebeln anbraten, bis es durchgegart ist.
- Tortilla in einer Pfanne leicht anrösten.
- Hackfleisch und Käse auf die Tortilla legen und eine zweite Tortilla darauflegen.
- Die Quesadilla von beiden Seiten goldbraun braten.
- Avocado mit Joghurt und Limettensaft pürieren für den Dip.
- In Stücke schneiden und mit dem Avocado-Dip servieren.
Notes
- Für extra Geschmack können Gewürze wie Kreuzkümmel hinzugefügt werden.
- Die Quesadillas können mit Salsa serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Quesadilla
- Calories: 450
- Sugar: 1 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 33 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
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