Mascarponetörtchen mit Kirschen und Tonkabohne
Ein delikates Dessert mit Mascarpone, Kirschen und dem besonderen Aroma der Tonkabohne.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 200 g Kirschen
- 100 g Zucker
- 150 g Löffelbiskuits
- 50 g Butter
- 1 Tonkabohne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 ml Sahne
Instructions
- Die Kirschen entsteinen und zusammen mit Zucker und Vanillezucker erhitzen.
- Die Butter schmelzen und die Löffelbiskuits darin eintauchen.
- Eine Schicht Löffelbiskuits in eine Form legen, gefolgt von einer Schicht Mascarpone-Creme und dann Kirschen.
- Wiederholen bis die Zutaten aufgebraucht sind.
- Mit geraspelter Tonkabohne bestreuen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Notes
- Für ein intensiveres Aroma kann man die Tonkabohne über Nacht in die Sahne legen.
- Ideal als Sommerdessert!
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 30 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 100 mg