Mango-Joghurt mit Kokos und Haferflocken
Ein erfrischendes und cremiges Frühstück oder Dessert mit Mango, Joghurt, Kokos und Haferflocken.
- Prep Time: 10 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Kalt
- Cuisine: Klassisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 reife Mango, geschält und gewürfelt
- 200 g griechischer Joghurt
- 50 g Kokosraspeln
- 50 g Haferflocken
- 2 EL Honig oder Agavendicksaft
- 1/2 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Mango mit der Gabel zerdrücken oder pürieren.
- Griechischen Joghurt, Honig und Vanilleextrakt unter die pürierte Mango mischen.
- Kokosraspeln und Haferflocken hinzufügen und gut vermengen.
- Die Mischung in Schalen anrichten und mit zusätzlichen Kokosraspeln garnieren.
- Optional einige frische Mangostücke zur Dekoration benutzen.
Notes
- Kann auch mit anderen Früchten wie Beeren oder Pfirsichen variiert werden.
- Für eine vegane Variante kann der Joghurt durch pflanzlichen Joghurt ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schale
- Calories: 350
- Sugar: 20 g
- Sodium: 40 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 52 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 5 mg