Mac and Cheese mit Grünkohl und Salsiccia
Ein köstliches Gericht, das cremige Mac and Cheese mit würzigem Grünkohl und Salsiccia kombiniert.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Omnivore
Ingredients
Scale
- 250 g Salsiccia
- 200 g Grünkohl
- 300 g Makkaroni
- 100 g Cheddar-Käse
- 75 g Parmesan-Käse
- 500 ml Milch
- 50 g Butter
- 50 g Mehl
- 1 Teelöffel Senf
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Salsiccia anbraten und aus der Pfanne nehmen.
- Grünkohl im gleichen Fett anbraten, bis er verwelkt ist.
- In einem Topf Butter schmelzen, Mehl hinzufügen und unter Rühren anschwitzen.
- Langsam die Milch hinzufügen und aufkochen, bis die Sauce eindickt.
- Käse hinzufügen und schmelzen lassen.
- Makkaroni nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
- Die Makkaroni mit der Käsesauce, Salsiccia und Grünkohl vermengen.
- In eine Auflaufform geben und im Ofen backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Notes
- Wählen Sie eine scharfe Salsiccia für zusätzlichen Geschmack.
- Die Käsemischung kann nach Belieben angepasst werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 32 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 75 mg