Name: Linsen-Chicorée-Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200 g grüne Linsen; 1 Chicorée; 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 500 ml Gemüsebrühe; 200 g Sahne; 100 g geriebener Käse; 2 EL Öl

Linsen-Chicorée-Auflauf

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Ein köstlicher Auflauf mit Linsen und Chicorée.

Author: Michael Kuche
Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 50 Minuten
Total Time: 1 Stunde 5 Minuten
Yield: 4 Portionen 1x
Category: Hauptgericht
Method: Backen
Cuisine: Deutsch
Diet: Vegetarisch

Ingredients

Scale

200 g grüne Linsen
1 Chicorée
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
500 ml Gemüsebrühe
200 g Sahne
100 g geriebener Käse
2 EL Öl

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Instructions

Linsen gründlich abspülen und in der Gemüsebrühe 20 Minuten kochen.
Chicorée, Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten.
Gekochte Linsen unter das Gemüse mischen.
In eine Auflaufform geben, mit Sahne übergießen und mit Käse bestreuen.
Bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Notes

Kann auch mit anderem Gemüse variiert werden.
Besser schmeckt es nach dem Durchziehen.

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 350
Sugar: 2 g
Sodium: 800 mg
Fat: 20 g
Saturated Fat: 10 g
Unsaturated Fat: 7 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 30 g
Fiber: 10 g
Protein: 15 g
Cholesterol: 50 mg

Find it online: https://michaelskueche.de/linsen-chicoree-auflauf/