Leichter mediterraner Salat
Ein frischer und gesunder mediterraner Salat, perfekt für warme Tage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Frisch zubereitet
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Cherrytomaten
- 1 Gurke
- 1 rote Zwiebel
- 150 g Feta-Käse
- 50 g schwarze Oliven
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 TL Oregano
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Cherrytomaten halbieren und in eine Schüssel geben.
- Die Gurke schälen und würfeln, dann zur Schüssel hinzufügen.
- Die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden und ebenfalls hinzufügen.
- Feta-Käse bröseln und unter den Salat mischen.
- Die schwarzen Oliven dazugeben.
- Olivenöl, Balsamico-Essig, Oregano, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen und über den Salat geben.
- Alles gut vermengen und servieren.
Notes
- Der Salat kann beliebig variiert werden, z.B. mit Paprika oder Avocado.
- Ideal für Grillpartys oder als Beilage.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 15 mg
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