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Leckere Gemüse Cannelloni

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Leckere Gemüse Cannelloni ist ein köstliches und gesundes Gericht, das mit frischem Gemüse gefüllt und mit einer leckeren Sauce serviert wird.

Ingredients

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  • 12 Stück Cannelloni
  • 2 Tassen Spinat, gehackt
  • 1 Tasse Ricotta-Käse
  • 1 Tasse Zucchini, gewürfelt
  • 1 Tasse Paprika, gewürfelt
  • 1 Tasse Tomatensauce
  • 1 Tasse Mozzarella-Käse, gerieben
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel italienische Gewürze

Instructions

  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Cannelloni in kochendem Wasser 8 Minuten vorkochen.
  3. In einer Schüssel Spinat, Ricotta, Zucchini, Paprika, Salz, Pfeffer und italienische Gewürze vermengen.
  4. Cannelloni mit der Mischung füllen.
  5. Tomatensauce in eine Auflaufform gießen und gefüllte Cannelloni darauf legen.
  6. Mit Mozzarella-Käse bestreuen.
  7. Für 30 Minuten im Ofen backen.
  8. Warm servieren.

Notes

  • Für eine vegane Variante kann Ricotta durch Tofu ersetzt werden.
  • Zusätzliche Kräuter können nach Belieben hinzugefügt werden.

Nutrition