Leckere Gemüse Cannelloni
Leckere Gemüse Cannelloni ist ein köstliches und gesundes Gericht, das mit frischem Gemüse gefüllt und mit einer leckeren Sauce serviert wird.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 12 Stück Cannelloni
- 2 Tassen Spinat, gehackt
- 1 Tasse Ricotta-Käse
- 1 Tasse Zucchini, gewürfelt
- 1 Tasse Paprika, gewürfelt
- 1 Tasse Tomatensauce
- 1 Tasse Mozzarella-Käse, gerieben
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel italienische Gewürze
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Cannelloni in kochendem Wasser 8 Minuten vorkochen.
- In einer Schüssel Spinat, Ricotta, Zucchini, Paprika, Salz, Pfeffer und italienische Gewürze vermengen.
- Cannelloni mit der Mischung füllen.
- Tomatensauce in eine Auflaufform gießen und gefüllte Cannelloni darauf legen.
- Mit Mozzarella-Käse bestreuen.
- Für 30 Minuten im Ofen backen.
- Warm servieren.
Notes
- Für eine vegane Variante kann Ricotta durch Tofu ersetzt werden.
- Zusätzliche Kräuter können nach Belieben hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 30mg
Find it online: https://michaelskueche.de/leckere-gemuse-cannelloni/