Lavendel-Eis
Ein erfrischendes Lavendel-Eis, das die Sinne mit seinem duftenden Aroma verzaubert.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 3 Stunden 20 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Eismaschine
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 Tassen Sahne
- 1 Tasse Milch
- 3/4 Tasse Zucker
- 2-3 EL getrocknete Lavendelblüten
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
Instructions
- Sahne, Milch, Zucker und Lavendelblüten in einen Topf geben und vorsichtig erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist.
- Vom Herd nehmen und die Mischung abkühlen lassen, dann die Lavendelblüten abseihen.
- Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen und gut vermischen.
- Die Mischung in eine Eismaschine geben und gemäß den Anweisungen des Herstellers frieren.
- Das Eis in geeignete Behälter umfüllen und für mindestens 3 Stunden einfrieren.
Notes
- Für ein intensiveres Lavendel-Aroma kann die Menge an Lavendelblüten erhöht werden.
- Das Eis kann auch mit frischen Beeren serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 60mg
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