Lachs mit Brokkoli aus dem Ofen
Ein köstliches und gesundes Rezept für Lachs mit Brokkoli, perfekt für eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 4 Stück Lachsfilets
- 400 g Brokkoli
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
Instructions
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Brokkoli in Röschen teilen und kurz blanchieren.
- Lachsfilets mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
- Brokkoli und Lachs auf ein Backblech legen.
- Im Ofen für 15-20 Minuten backen, bis der Lachs gar ist.
- Mit Zitronenschale bestreuen und servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie frische Kräuter hinzufügen.
- Dieses Gericht kann auch mit anderen Gemüsesorten variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
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