Lachs im Blätterteig
Genießen Sie dieses köstliche Rezept für Lachs im Blätterteig, perfekt für ein Dinner-Highlight.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: International
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 500 g frischer Lachs
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 100 g Frischkäse
- 1 Ei, zum Bestreichen
- 1 TL Dill, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Den Blätterteig auf einem Blech ausrollen.
- Den Lachs auf den Teig legen und mit Zwiebel, Knoblauch, Frischkäse und Dill bedecken.
- Den Blätterteig über dem Lachs zusammenklappen und gut andrücken.
- Mit einem verquirlten Ei bestreichen.
- Im Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
- In Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Beliebt für festliche Anlässe.
- Kann mit verschiedenen Füllungen variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 480 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 70 mg
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