Kritharaki Auflauf mit Feta
Ein köstlicher Auflauf mit Kritharaki und Feta, perfekt für ein gemütliches Abendessen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Griechisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Kritharaki
- 200 g Feta
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 400 ml Gemüsebrühe
- 200 g Tomaten (gehackt)
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anbraten.
- Die Kritharaki hinzufügen und kurz mit anbraten.
- Die Gemüsebrühe und die gehackten Tomaten dazugeben, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Die Mischung in eine Auflaufform geben, mit zerbröseltem Feta bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
- Warm servieren.
Notes
- Kann mit verschiedenen Gemüsesorten variiert werden.
- Ideal als Beilage oder Hauptgericht.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 25 mg
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