Knuspriger Blumenkohl und Brokkoli
Ein köstliches und gesundes Gemüsegericht voller Geschmack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilagen
- Method: Rösten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 1 Kopf Blumenkohl
- 1 Kopf Brokkoli
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
- Blumenkohl und Brokkoli in Röschen zerteilen.
- In einer Schüssel mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Das Gemüse gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten rösten, bis es knusprig ist.
- Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Parmesan über das Gemüse streuen.
- Servieren Sie es als Beilage zu Hauptgerichten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 8g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
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