Knusprige Kokosnuss-Garnelen
Diese knusprigen Kokosnuss-Garnelen sind ein köstlicher Snack oder eine Vorspeise, die in einer knusprigen Kokosnuss-Panade gebacken werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Vorspeise
- Method: Frittieren
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 500 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 100 g Kokosraspeln
- 100 g Paniermehl
- 2 Eier
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Die Garnelen in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver würzen.
- Die Eier in einer separaten Schüssel verquirlen.
- Kokosraspeln und Paniermehl in einer weiteren Schüssel vermengen.
- Die gewürzten Garnelen zuerst in die Eier tauchen, dann in der Kokosraspel-Mischung wenden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die garnierte Garnelen darin goldbraun frittieren.
- Die frittierten Garnelen auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
Notes
- Serviere die Garnelen mit einer süßen Chili-Dip-Sauce für zusätzlichen Geschmack.
- Du kannst die Garnelen auch im Ofen backen, um die Kalorien zu reduzieren.
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 150 mg
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