Knusprige gebackene Honig-Senf-Tofu
Eine köstliche und knusprige Mahlzeit aus Tofu, verfeinert mit einer süßen Honig-Senf-Glasur.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Vegetarisch
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 400 g Tofu
- 3 EL Honig
- 2 EL Senf
- 1 TL Sojasauce
- 1 TL Olivenöl
- 100 g Paniermehl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Instructions
- Den Tofu in Scheiben schneiden und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- In einer Schüssel Honig, Senf, Sojasauce und Olivenöl vermengen.
- Den Tofu mit der Mischung bepinseln und in Paniermehl wenden.
- Die Tofu-Stücke in einer heißen Pfanne mit etwas Öl braten, bis sie goldbraun sind.
- Im Ofen bei 200 °C für 15 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
Notes
- Für mehr Geschmack kann man frische Kräuter hinzufügen.
- Serviere es mit einem frischen Salat.
Nutrition
- Serving Size: 200 g
- Calories: 350
- Sugar: 10 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 0 mg
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