Knusprig geröstete gefüllte rote Zwiebeln
Diese knusprig gerösteten gefüllten roten Zwiebeln sind ein köstliches und ansprechendes Gericht, das sich perfekt als Beilage oder Hauptgericht eignet.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 rote Zwiebeln
- 200 g Frischkäse
- 100 g geriebener Käse
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Die roten Zwiebeln schälen und das obere Drittel abschneiden. Mit einem Löffel das Innere der Zwiebeln aushöhlen und beiseitelegen.
- In einer Schüssel den Frischkäse, geriebenen Käse, Petersilie, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Die Mischung in die Zwiebeln füllen und die Zwiebeln in eine Auflaufform setzen.
- Mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 30-40 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind.
- Warm servieren und genießen.
Notes
- Diese gefüllten Zwiebeln können auch mit anderen Füllungen, wie Fleisch oder Gemüse, variieren.
- Perfekt als Beilage zu Grillgerichten.
Nutrition
- Serving Size: 1 gefüllte Zwiebel
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 30 mg