Print

Knoblauch-Parmesan-Cheeseburger-Bomben, einfach köstlich!

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Knoblauch-Parmesan-Cheeseburger-Bomben sind köstliche, gefüllte Teigbällchen mit einer herzhaften Hackfleischmischung und Käse.

Ingredients

Scale
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 100 g geriebener Parmesan
  • 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 Packung Pizzateig (ca. 400 g)
  • 100 g Cheddar-Käse, gewürfelt
  • 2 EL frische Petersilie, gehackt
  • 1 Ei, verquirlt
  • 2 EL Butter, geschmolzen

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch mit Parmesan, Knoblauch, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  3. Den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in gleichmäßige Quadrate schneiden (ca. 10×10 cm).
  4. In die Mitte jedes Teigquadrats einen Esslöffel der Hackfleischmischung und ein paar Würfel Cheddar-Käse geben.
  5. Die Ränder des Teigs leicht anfeuchten, dann die Ecken zur Mitte ziehen und gut verschließen, sodass kleine Bomben entstehen.
  6. Die gefüllten Teigbomben auf das Backblech legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen.
  7. Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  8. Nach dem Backen die Bomben mit geschmolzener Butter bestreichen und mit frischer Petersilie garnieren.
  9. Warm servieren und genießen!

Notes

  • Die Bomben können auch mit anderen Käsesorten gefüllt werden.
  • Für eine schärfere Variante können Sie etwas Chili-Pulver hinzufügen.
  • Die gefüllten Bomben können im Voraus zubereitet und vor dem Servieren gebacken werden.

Nutrition

Find it online: https://michaelskueche.de/knoblauch-parmesan-cheeseburger-bomben-rezept/