Käsekuchen, saftige Kirschen & Schokostreusel
Ein köstlicher Käsekuchen mit saftigen Kirschen und knusprigen Schokostreuseln.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 90 Minuten
- Yield: 12 Stücke 1x
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter
- 500 g Quark
- 250 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Backpulver
- 300 g Kirschen, entsteint
- 100 g Zartbitter-Schokolade, gerieben
Instructions
- Die Butterkekse zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermischen.
- Die Keksmasse in eine Springform drücken und kalt stellen.
- Quark, Zucker, Eier, Vanillezucker und Backpulver cremig rühren.
- Kirschen unter die Quarkmasse heben.
- Die Quarkmasse auf den Keksboden geben und glatt streichen.
- Mit geriebener Schokolade bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 60 Minuten backen.
- Vor dem Servieren vollständig auskühlen lassen.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Mandeln hinzugefügt werden.
- Servieren Sie den Käsekuchen mit frischen Kirschen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 25 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 80 mg