Käsekuchen Rezept – Cremig & Klassisch
Ein klassischer, cremiger Käsekuchen, der jeden begeistert.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 4 Stunden 80 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: backen
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter, geschmolzen
- 600 g Quark
- 400 g Frischkäse
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Backofen auf 175°C vorheizen.
- Die Butterkekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
- Die Keksmasse in eine Springform drücken und einen Rand formen.
- Quark, Frischkäse, Zucker, Eier, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel gut verrühren.
- Die Masse auf den Keksboden gießen und glatt streichen.
- Den Kuchen für etwa 60 Minuten im Ofen backen.
- Den Käsekuchen abkühlen lassen und dann im Kühlschrank für mindestens 4 Stunden kaltstellen.
Notes
- Für einen besseren Geschmack kann der Kuchen mit frischem Obst serviert werden.
- Ideal für Feiern und besondere Anlässe.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 20 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 100 mg
Find it online: https://michaelskueche.de/kasekuchen-rezept-cremig-klassisch/