Käsefondue aus dem Ofen
Ein köstliches Käsefondue, das im Ofen zubereitet wird und perfekt für gesellige Abende ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Schweizer
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 400 g Emmentaler Käse
- 400 g Gruyère Käse
- 1 Knoblauchzehe
- 300 ml Weißwein
- 2 TL Zitronensaft
- 1 TL Maizena
- 1 Baguette, gewürfelt
- Muskatnuss nach Geschmack
Instructions
- Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- Die Knoblauchzehe halbieren und eine Auflaufform damit ausreiben.
- Den Käse reiben und mit dem Wein und dem Zitronensaft in der Auflaufform vermengen.
- Maizena hinzufügen und gut umrühren.
- Die Mischung für etwa 30 Minuten backen, bis sie geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Mit Muskatnuss garnieren und zusammen mit Brot servieren.
Notes
- Das Fondue kann mit verschiedenen Brotsorten serviert werden.
- Für eine besondere Note können auch Kräuter hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 500
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 100 mg
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