Käse Knoblauch Zupfbrot
Ein köstliches Zupfbrot mit Käse und Knoblauch, ideal zum Teilen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 Stunden
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Brot
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 2 Eier
- 100 g Butter
- 200 g geriebener Käse
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
Instructions
- Hefe in lauwarmer Milch mit Zucker auflösen und 5 Minuten stehen lassen.
- Mehl, Eier, und Butter hinzufügen und zu einem Teig kneten.
- Den Teig an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
- Knoblauch fein hacken und mit dem Käse vermischen.
- Teig ausrollen und Käse-Knoblauch-Mischung gleichmäßig darauf verteilen.
- Teig in Stücke schneiden, jeweils in eine gefettete Form schichten.
- Nochmals 30 Minuten gehen lassen.
- Bei 180°C etwa 25-30 Minuten backen.
Notes
- Kann mit verschiedenen Käsesorten variiert werden.
- Ideal als Snack oder Vorspeise.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 50 mg
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