Kartoffeltarte mit Harissa-Dip
Eine köstliche Kartoffeltarte mit einem würzigen Harissa-Dip, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Kartoffeln
- 200 g Quark
- 100 g Feta-Käse
- 2 Eier
- 1 TL Harissa-Paste
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Zwiebel hacken und in Olivenöl anbraten.
- Quark, Feta, Eier und Harissa-Paste vermischen.
- Die Kartoffelscheiben in eine Form schichten und die Quarkmischung darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen.
- Nach dem Backen mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Die Tarte kann warm oder kalt serviert werden.
- Für eine vegane Variante den Feta durch pflanzlichen Käse ersetzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320
- Sugar: 2 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 50 mg
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