Kartoffelgratin mit Thymian
Ein köstliches und cremiges Kartoffelgratin mit aromatischen Thymian für ein perfektes Beilagenrezept.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 80 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilagen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 kg Kartoffeln
- 300 ml Sahne
- 200 ml Milch
- 150 g Käse, gerieben
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Zweige frischer Thymian
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Butter
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel Sahne, Milch, gehackten Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.
- Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Kartoffeln schichtweise einlegen.
- Die Sahnemischung gleichmäßig über die Kartoffeln gießen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen 45-60 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
- Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.
Notes
- Für mehr Geschmack können weitere Kräuter hinzugefügt werden.
- Das Gratin kann auch mit anderen Käsesorten variieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 100 mg
Find it online: https://michaelskueche.de/kartoffelgratin-mit-thymian/