Kartoffelgratin mit Thymian
Ein köstliches Kartoffelgratin mit frischem Thymian, perfekt für die Beilage.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 5 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilagen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 kg Kartoffeln
- 200 ml Sahne
- 200 ml Milch
- 100 g geriebener Käse
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel frischer Thymian
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel die Sahne, Milch, Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Kartoffelscheiben schichtweise in eine Auflaufform legen.
- Die Sahne-Mischung gleichmäßig über die Kartoffeln gießen.
- Mit dem geriebenen Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Notes
- Servieren Sie das Gratin heiß als Beilage zu Fleischgerichten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 60 mg
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