Kalter Hund – der Geburtstagsklassiker
Kalter Hund ist ein klassischer deutscher Kühlschrankkuchen, der perfekt für Geburtstagsfeiern geeignet ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 240 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
- 150 g Zuckersirup
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Schlagsahne
Instructions
- Die Butter und die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen.
- In einer Schüssel die Butter mit dem Zuckersirup und dem Vanillezucker verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade unter die Buttermasse heben.
- Die Schlagsahne steif schlagen und unter die Schokoladenmasse heben.
- Eine Kastenform mit Folie auslegen und abwechselnd Kekse und Schokoladencreme einfüllen.
- Mit einer Schicht Schokoladencreme abschließen und für mehrere Stunden kalt stellen.
- Vor dem Servieren in Scheiben schneiden.
Notes
- Für die Dekoration kann Schokoladenspäne verwendet werden.
- Kann auch mit Nüssen oder getrockneten Früchten variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 20 mg
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