Himmlische Himbeer-Schokoladen-Mousse-Torte
Genießen Sie die Himmlische Himbeer-Schokoladen-Mousse-Torte, eine köstliche und dekadente Nachspeise, die Himbeeren und Schokolade perfekt kombiniert.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 4 Stunden 50 Minuten
- Yield: 10 Portionen 1x
- Category: Desserts
- Method: Backen, Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 100 g Butter
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 200 g Sahne
- 250 g Himbeeren
- 1 Packung Löffelbiskuits
- 1 EL Puderzucker
Instructions
- Die Schokolade und Butter in einem Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.
- Eier, Zucker und Salz schaumig schlagen.
- Die abgekühlte Schokoladenmasse unter die Eimasse heben.
- Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Schokoladenmasse heben.
- Die Himbeeren in einer Schüssel mit Puderzucker vermengen.
- In einer Springform die Löffelbiskuits auslegen, darauf die Hälfte der Schokoladenmousse geben und anschließend die Himbeeren verteilen.
- Die restliche Mousse darauf geben und die Torte mindestens 4 Stunden kalt stellen.
- Vor dem Servieren mit weiteren Himbeeren dekorieren.
Notes
- Die Torte kann auch einen Tag im Voraus zubereitet werden.
- Servieren Sie die Torte mit frischen Himbeeren und Sahne für einen besonderen Genuss.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 100 mg