Himmlische Erdbeertorte mit leichter Quarkcreme
Eine köstliche Erdbeertorte mit leichter Quarkcreme, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 30 Minuten
- Total Time: 4 Stunden 30 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kalt
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Löffelbiskuits
- 500 g Erdbeeren
- 250 g Quark
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Gelatine
- 100 ml Wasser
Instructions
- Die Löffelbiskuits in einer Springform auslegen.
- Erdbeeren waschen und halbieren.
- Quark, Sahne, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
- Die Gelatine im Wasser auflösen und unter die Quarkcreme mischen.
- Die Hälfte der Erdbeeren in die Quarkcreme unterheben.
- Die Creme gleichmäßig auf den Biskuits verteilen.
- Mit den restlichen Erdbeeren dekorieren.
- Für mindestens 4 Stunden kühlstellen.
Notes
- Für eine festere Konsistenz kann mehr Gelatine verwendet werden.
- Die Torte kann mit anderen Früchten variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 40 mg